Sufle Pasta Tarifi – Duyguşumun Tarifi :)

Sufle Pasta Tarifi – Duyguşumun Tarifi 🙂

Sufle Pasta Tarifi – Duyguşumun Tarifi 🙂 Sizlere kardeşcezimin speciali olan, bir sufle tadında kek tarifi vermek istiyorum. Yumuş yumuş, nemli ve içi çikolata şelalesi olan bir sufle tarifi bu. Tencerede yapılması onu kesinlikle muhteşem hale getiriyor. Onun kadar güzel yapamasam da fena sonuç elde etmiyorum. İlk buluşmada sevgilime yapmıştık(yani kardeşim yapmıştı) bu sufle tadında keki… ama ben yaptım demiştim:) Moda sahilinde piknik yapmıştık. Hey gidi günler hey 🙂 Şuan evli olmamızda kardeşimin büyük payı var :)) Kalbe giden yolda yardımcı olduğu için 🙂

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kakaonun 4/3’ü
  • İsteğe göre ceviz parçaları

YAPILIŞI

Yumurta ve sütü mikser ile karıştırarak köpük elde edin. Ardından şekeri ilave edip, eritene kadar tekrar karıştırın. Yağı ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine unu ekleyip karıştırmaya devam edin. En son nişasta, kabartma tozu, kakao ve cevizleri ekleyip mikser ile yaklaşık 1 dakika karıştırın. Tüm bu işlemler bittikten sonra, derin bir tencerenin içine sığacak oval bir borcamın içine 2-3 damla sıvı yağ döküp her yerine yayın. Üstüne bir tutam un serpip, onu da iyice her yerine yedirin ve kekinizi dökün. Tencerenin içine, yarısından az sıcak su koyup ve borcamı yerleştirin. Temiz bir bez ile örtüp kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Keki çıkarmadan önce, kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin. Ve gelelim sosu nasıl hazırlayacağımıza…

Sos Malzemesi

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 buçuk yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kakaonun 4/3’ü
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilin

YAPILIŞI

Küçük bir tencereye süt, yumurta, un, şeker ve kakaoyu alıp karıştırın. 1-2 dakika sonra orta ateşte sürekli karıştırarak, yoğun bir kıvam olmasını sağlayın. Kıvam oluştuktan sonra ocaktan alıp içine yağı ve vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Kek pişip ılındıktan sonra ortadan kesip sosun yarısını içine sürün, diğer kek parçasını üstüne kapatıp kalan tüm sosu dışına sürün. Ve suflemiz hazır .

İsteğe göre kekin arasına damla çikolata serpebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Benzer Yazılar

Türkiye’de Macera Sporları Nerelerde Yapılır... Türkiye'de Macera Sporları Nerelerde Yapılır? Türkiye'de Macera Sporları Nerelerde Yapılır? İl İl Macera sporu yerleri rehberini düzenledik. Hangi sp...
İzlenilesi 10 Romantik Film İzlenilesi 10 Romantik Film İzlenilesi 10 Romantik Film... Romantik filmler listemizin, içlerinden en beğenilenleri sizin için listeledik. Bir kısmı ...
Burcuna Göre Belgesel Önerisi Burcuna Göre Belgesel Önerisi Burcuna Göre Belgesel Önerisi... Burçlar konusunu çok keyifli bulduğumuzdan birde bunun belgeselini yaptık. Çünkü biz t...
İçerde Dizisi / MİKA-DER İçerde Dizisi / MİKA-DER İçerde Dizisi / MİKA-DER... MİKA-DER yani Minik Kalpler Derneği 'ne, en çok destek verenlerden olan İçerde dizisi ve oyuncul...

Bir Cevap Yazın