Jak Meyvesi Vejeteryanların Favorisi


Jak Meyvesi Vejeteryanların Favorisi

Jak Meyvesi Vejeteryanların Favorisi … Size ete alternatif olacak bir meyveden bahsetmek istiyorum. Jak meyvesi olgunlaşmamış hali ile protein açısından olmasa da, doku olarak ete benziyor. İçeriğinde nişasta bulunduran Jak meyvesinin belli bir tadı yok, yani nötr bir tada sahip. Bu nötr tat ile Jak meyvesinden her şey yapılabiliyor. Vejeteryanlar içinde güzel haber bence 🙂 Et yiyemezse ete alternatif jak meyvesi yer olur biter…

jak meyvesi

ABD de et tüketiminin azaltılması ve alternatif gıdaların satışlarının 60 milyondan 100 milyon üzerine çıkması alternatif gıdaları daha cazip hale getirmiş durumda. Çoğu  şefler Jak meyvesi ile tarif denemelerine başlamış bile. Görünüş olarak çok ilgi çekmeyen bu tropik meyvenin ağırlığı tam 50 kg a kadar çıkabiliyor. Parçalanması oldukça sabır isteyen, dut ve incir gibi meyve familyasından gelen Jak meyvesi açıldığından beyaz yapışkan bir sıvı çıkarıyor. Ana vatanı olarak Hindistan’ı söyleyebiliriz. Güney Asya’nın bu oldukça ilginç meyvesi olan Jak meyvesi, Amerika’ da yenmeye hazır şekilde de bulunabiliyor.

Bir Cevap Yazın