Aşçılık Okulunda Öğretilen Kereviz Salatası
Malzemeler 1 orta boy kereviz 2 su bardağı süzme yoğurt İnce çekilmiş 1 su bardağı ceviz Yarım demet ince kıyılmış deretotu 3 diş
Devamı...
Haseki pilavı orijinal tarifi
Malzemeler 1 adet büyük boy tavuk göğsü 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 orta boy kereviz
Devamı...
Bugün Gülşah’ın Doğum Günü :)
Güllüşahımızı tanımayanlar için söyleyelim, bugün görüp görebileceğiniz en iyi niyetli insanın doğum günü 🙂 Arkadaş canlısı, cana yakın, harika halay çeken, alıngan ve
Devamı...
Marmara Bölgesi’nin Meşhur Sahan Böreği
Malzemeler 200 gr kıyma 2 orta boy soğan 4 adet domates 3 su bardağı un 2 adet yumurta 100 gr tereyağı Yarım demet
Devamı...
Avunya Mantısı (Orjinal Geleneksel Tarif)
Çanakkale ve Balıkkesir ilçeleri arasında kalan bir bölgeye avunya adı verilir. Mantı adı buradan gelmektedir. Özellikle Ayvalık ve Akçay’da çokça tüketilen Avunya Mantısı, diğer mantılara
Devamı...
Yumurta Dolması Tarifi (Aşçılık Eğitiminde Öğretilen Tarif)
Biz yüce Türk Milleti her şeyden kebap ve dolma yapabilme yeteneğine sahibiz :)) Yumurta dolması yapmamamız imkansızdı.. Orjinal tarifini yine sizlere veriyorum ve
Devamı...
Orjinal Orman Kebabı Tarifi (Aşçılık Okulunda Öğretilen)
Yine orjinal bir tarifle beraberiz. Etli yemekleri çok sevdiğimiz tüm dünyaca biliniyor 🙂 Bugün yine okulda öğretilen tarifi ile orman kebabı yapmaya hazır
Devamı...
En Basit Haliyle Tava Ciğeri
Yine marmara bölgesinde sıklıkla tüketilen, oraya özgü bir yemek olan tava ciğer tarifi var menümüzde. Tarfileri en basit haliyle anlatmayı seviyorum sonrasında yapılan
Devamı...
Orjinal İmam Bayıldı Yemeği Tarifi
Malzemeler 4 patlıcan 2 büyük boy soğan 3 adet yeşil biber 3 adet domates 6 diş sarımsak yarım demet doğranmış maydanoz sıvıyağ (kızartmalık
Devamı...
Marmara Bölgesine Özgü Soğanlı Börek Tarifi
Malzemeler 4 adet yufka 8 büyük boy soğan 4 yumurta 1 yemek kaşığı toz tarçın 2 yemek kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı yoğurt
Devamı...